Cuidados de Tablas Gourmet

Información Importante sobre el Uso y Cuidado de las Tablas Gourmet Nothofagus Patagonia Argentina

Para su tranquilidad, queremos informarle que todos nuestros productos gourmet Nothofagus Patagonia Argentina están listos para su uso inmediato, por lo que no es necesario realizar ningún proceso de curado previo antes de utilizar nuestras tablas gourmet.

Características y Calidad de Nuestros Productos:

1. Madera Natural de Lenga: Todas nuestras tablas están elaboradas con madera natural de la especie Lenga, proveniente de bosques nativos, libre de agroquímicos. Este bosque se maneja de manera sostenible, asegurando un proceso de explotación forestal responsable y amigable con el medio ambiente.

2. Adhesivo Seguro y Certificado: El adhesivo utilizado en la fabricación de nuestros tableros laminados es totalmente apto para el contacto con alimentos. Cumple con la regulación de la FDA para adhesivos de envases alimentarios (FDA 21 CFR 175.105 “Adhesivos”), lo que garantiza su seguridad y durabilidad. Este adhesivo, de la marca Henkel (Alemania), ofrece:

   • Alta resistencia a la unión de las piezas de madera.
   • Resistencia a altas temperaturas.
   • Alta resistencia al agua.

Recomendaciones de Uso:

• Lavado inicial: Lava la tabla con agua tibia y un poco de jabón suave o detergente para eliminar cualquier suciedad o residuos del proceso de fabricación o almacenamiento. Sécala bien con un paño limpio y seco.

• Aplicación del aceite: Una vez seca, aplica una capa generosa de aceite comestible de calidad, como aceite mineral (es seguro para superficies que entran en contacto con alimentos), aceite de oliva virgen extra o el de su preferencia. Usa un paño limpio o servilleta de papel para extenderlo uniformemente sobre toda la superficie de la tabla.

• Dejar absorber: Deja que el aceite se absorba durante al menos una hora, o incluso más si la madera lo necesita. Durante este tiempo, puedes aplicar más aceite si ves que la madera sigue absorbiendo el material.

• Eliminar el exceso: Después de que el aceite haya sido absorbido, limpia cualquier exceso con un paño limpio y seco.

• Repetir si es necesario: En algunos casos, especialmente si la tabla está muy seca, puede ser necesario repetir este proceso varias veces hasta que la madera esté bien humectada.

• Este tratamiento inicial ayudará a proteger tu tabla, haciéndola más resistente a la humedad y prolongando su vida útil. Además, es recomendable repetir el proceso de aplicación de aceite periódicamente para mantener la madera en buen estado. Tener presente que el tratamiento inicial descripto anteriormente se debe realizar en todas las caras y lados de la tabla gourmet por igual, no solo la que se utiliza habitualmente!

¡Y ahora sí, a disfrutar de su producto Nothofagus! Estamos seguros de que su tabla será una excelente compañera en todas sus preparaciones culinarias.

Cuidados para Mantener las Tablas Gourmet Nothofagus Argentina en Óptimas Condiciones

Para garantizar que sus tablas gourmet Nothofagus Argentina mantengan su belleza, funcionalidad y durabilidad a lo largo del tiempo, le recomendamos seguir estos cuidados esenciales:

1. Evitar sumergir las tablas en agua: Nunca deje sus tablas gourmet sumergidas en agua, ya que la humedad prolongada puede dañar la madera, causando deformaciones y grietas.

2. Uso adecuado de cuchillos: Evite el uso de cuchillos con dientes tipo serrucho, ya que pueden dañar la superficie de la madera. Utilice cuchillos de hoja lisa para proteger su tabla.

3. No usar lavavajillas: Las altas temperaturas y la humedad del lavavajillas pueden afectar la madera, por lo que es recomendable no lavar las tablas gourmet en este aparato.

4. Limpieza con agua tibia y detergente suave: Siempre lave sus tablas gourmet con agua tibia y un detergente suave, asegurándose de secarlas bien inmediatamente después.

5. Evitar productos agresivos: No utilice productos como lavandina, alcohol o cualquier otro limpiador fuerte, ya que pueden dañar el acabado y la madera de la tabla.

6. Protección contra el sol y la lluvia: No deje las tablas gourmet expuestas al sol directo ni a la lluvia, ya que esto puede resecar y dañar la madera.

7. Cuidado con objetos calientes: Evite colocar objetos metálicos calientes sobre la tabla, ya que el calor puede dejar marcas oscuras o negras sobre la madera.

8. Alejar de fuentes de calor: No coloque las tablas cerca de fuentes de calor, como estufas o hornos, ya que el calor excesivo puede deformar y agrietar la madera.

9. Secado adecuado: Después de lavar la tabla, deje secar en posición horizontal o vertical, siempre asegurándose de que el aire circule bien alrededor de la superficie para evitar la acumulación de humedad.

10. Evitar apilar las tablas: No apile una tabla sobre otra. Esto puede generar presión sobre la madera y afectar su forma. Guarde las tablas de forma separada.

11. Almacenaje vertical: Siempre que sea posible, guarde sus tablas gourmet en posición vertical para que se mantengan secas y bien ventiladas.

Siguiendo estos consejos, sus tablas gourmet Nothofagus Argentina se mantendrán en excelente estado y continuarán siendo un accesorio elegante y funcional en su cocina, acompañando todas sus preparaciones durante muchos años.